5 U \1 ~) T" W' {/ J
. n( \4 j. A+ n% d6 a 原料
. Y- p$ A: @; E$ s+ O& O
( Q8 E4 H5 c: B 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克
# \! j" r3 V5 t% U9 b! I; p( i, y6 f+ G# d% Q6 b2 a
制作过程
* r& o9 I$ }3 `; K% D2 O
1 f/ T# m7 S8 N (l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。
4 n5 j9 D* W" \" i$ x# E7 v. d4 ^% h0 L e2 j- i/ \8 d) t. }: A
(2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。
. Z7 O) [& e+ J9 I/ x' J
# R1 d9 {! y5 ^) k; i 特点 日本风味，鲜香适口。
